-
Txinako Osasun Osagarria Tricalcium fosfato hautsa hauts anhidroa
Tricium fosfato anhidroa, TCPA izenaz ere ezaguna da, elikagai-hautsa zuria da, janari gehigarri segurua eta polifazetikoa da.
-
Handizkako kaltzio hidrogeno fosfatoa Dihidrato hautsa dietetiko osagarriarentzat
Kaltzio hidrogeno fosfato dihidratoa, Dicalcium fosfato dihidratoa edo kaltzio monohidrogeno fosfatoa ere ezagutzen da, elikagaien industrian normalean erabiltzen den janari gehigarria da. Hauts zuria eta usainik gabekoa da, jan eta hainbat aplikazio ditu.
-
Fabrika hornitzea kaltzio hidrogeno fosfatoa hauts anhidroaren elikagaien gehigarria
Kaltzioaren fosfato anhidrikoa, kaltzio fosfato anhidro gisa ere ezaguna da, elikagai gehigarri gisa erabiltzen den hauts zuria eta usainik gabeko hautsa da. Ezinbesteko papera du elikagaien industrian ez ezik, beste hainbat eremutan ere.
Elikagaien industrian, dicalcium fosfato anhidroak kaltzio osagarri eta agente gisa erabiltzen dira maiz. Ogi, pastelak eta pastelak bezalako labean dauden produktuen ehundura eta legamia hobetzen laguntzen du. Gainera, egonkortzaile gisa jokatzen du, elikagaien produktuen koherentzia murriztea eta hobetzea saihestea. Adibidez, kakao nahasketak bezalako elikagai hautsak gehitzen zaizkio, doako fluxuak izaten jarraitzen dutela ziurtatzeko.
-
Handizkako dextrosa monohidrato hautsa elikagaien glukosa monohidratoa
Glukosa ezinbesteko mantenugaia da organismoetan metabolismoarentzat, eta bere oxidazio erreakzioak askatutako beroa energia iturri garrantzitsua da giza bizitzako jardueretarako. Elikagaien eta farmazia industrietan zuzenean erabil daiteke.
-
Handizkako aspartame hautsa edulkoratzaileek elikagaien prozesatzeko elikagaien kalifikazioa
Aspartame bi aminoazido dituen edulkoratzaile sintetikoa da: azido aspartikoa eta fenilalanina. Aminoazido hauek modu naturalean aurkitzen dira proteina aberatsak diren elikagai askotan, hala nola haragia, arrainak, esnekiak eta lekaleak. Aspartame azukrea baino 200 aldiz gozoagoa da, azukre-kontsumoa eta kaloria kontsumoa murrizteko bilatzen dutenentzat.
-
Elikagaien kalifikazioa monosodium glutamato hautsa zapore hobetzeko
Konposizio kimikoa sodio glutamatoa da, umami ongetasuna da, uretan erraz disolbatzen da eta bere irtenbide akuek umami zapore sendoa du. Msg daasteko zapore hobekuntza gisa erabiltzen da, elikagaien zapore haragia eta gazia hobetzen duen Umami zaporea hobetzen duena.
-
Elikagaien gehigarrientzako handizkako soja zuntz hautsa
Soja zuntz dietetikoak, batez ere, azukre molekularretarako epe orokorra aipatzen da, gizakien digestio-entzimak digeritu ezin diren soja-azukreetan. Zelulosa, pektina, xilan, mannose eta abar biltzen ditu batez ere, nahiz eta zuntz dietetikoak giza gorputzarentzako mantenugairik eman, giza gorputzaren odol azukre maila erraz erregulatu dezake, idorreria ekiditeko eta satietatea areagotzeko.
-
Handizkako elikagaien gehigarriak soja proteina isolatu soja proteina hautsa larruazala
Soja proteina isolamendua soja-bazkaria erauztea da (petrolioaren eta uretan ez diren petrolioaren eta uretan ez direnak. Bere egitura eta propietateak soja proteina hutsaren ordez dira. Aminoazido ia 20 mota daude soja proteina isolatu eta giza gorputzarentzako funtsezko aminoazidoak dituzte.
-
Kalitate handiko Elikagaien Kalifikazioa Hidrolizatutako Vital Wheat Gluten Irina hautsa
Vital Wheat Glutenek% 80 baino gehiagoko proteina edukia du eta aminoazidoen konposizio nahiko osoa. Kalitate handiko eta kostu baxuko landareetan oinarritutako proteina iturri nutritiboa da.
Gari glutena batez ere gluteninaz osatuta dago, pisu molekular txikia, forma esferikoa eta luzapen ona eta glutenina pisu molekular handiarekin, forma zuntzarekin eta elastikotasun sendoarekin.
-
Fabrika hornitzeko elikagaien kalifikazioa Potasioaren kontserbatzailea Sorbateko janari granularrak gehigarriak
Potasio sorbate kontserbatzaile gisa erabiltzen da, entzima sistema asko suntsitzen dituena, mikrobioen entzimaren sistemen sulfhydryl taldeekin konbinatuz. Bere toxikotasuna beste kontserbatzaile batzuek baino askoz txikiagoa da. Potasio sorbatea elikagaien kontserbatzaile gisa erabiltzen da batez ere, moldearen eta hondatzeko bakterioetan oso eragin inhibitzaile handia duelako, eta erraz disolbagarria da uretan, beraz, oso erabilia da.
-
Elikagaien kalifikazioa egonkortzaileak sodio benzoato hautsa kontserbatzailea Benzoate granularra
Sodio benzoatoa c formula kimikoa duen substantzia organikoa da7H5Naio2, granula zuria edo kristal hautsa, usainik gabeko edo zertxobait benzoin usaina, zapore apur bat gozoa.
-
Txina Handizkako Prezioa Elikagaien Kalifikazioa Gehigarriak Nisin hautsa kontserbatzaile naturala
Nisin 34 aminoazido hondakin ditu eta 3500 da inguruko pisu molekularra du. Kontserbatzaile natural ez toxikoa da, eta horrek ez du eragin kaltegarririk kolorearen, usain, zaporearen eta dastamenaren gainean. Esne produktuetan, kontserbak, arrain produktuak eta edari alkoholdunetan oso erabilia izan da.
