Ezinbesteko xehetasunak:

Aplikazioa:

1. Irina gotorlekua eta labean egindako ondasunak

Oinarrizko erabileraVital Wheat Glutenirinaren proteina edukia doitzea da.

2. Fideoen tratamendua

Fideo lehor finen ekoizpenean% 1etik% 1eko gari glutenak gehitzeak fidagarritasuna, indarra eta ukitua hobetu ditzake.

3. Haragia, arrainak eta hegaztien produktuak

Proteina edukiak handitzerakoan glutenaren gaitasunak koipea eta ura lotzeko duen gaitasunak glutenik ere oso erabiliak dira haragi, arrain eta hegaztien produktuetan.

4. Kondimentu

Gari glutena ere erabiltzen da soja saltsa egiteko eta monosodium glutamatoa egiteko.