Baliabide natural garrantzitsu gisa, tilapiaren ekoizpena eta prozesatzea arrain-haragi izoztuaren esportazioan oinarritzen da batez ere.Azpiproduktu gisa, baliabide garrantzitsuak, hala nola, erabili gabeko arrain-azala eta arrain-hezurrak oso aberatsak dira proteina osagaietan, batez ere tilapia arrain-ezkatak eta azala kolageno aberatsa dute.

Kolagenoaornodunen egitura-proteina nagusia da, proteina osoaren %30 inguru hartzen baitu.Eguneroko bizitzan erabiltzen diren produktu funtzionalak eta osasun-arreta produktuak ikusita, produktu gehienek kolagenoa dutela ikusten da, baina ikuspuntu biologiko eta medikotik, kolagenoaren pisu molekularra oso handia da.

Aurkitu da kolagenoa proteasa egoki baten bidez hidroliza daitekeela kolageno peptidoak sortzeko, kolagenoaren pisu molekularra handiegia eta xurgatzeko zaila den arazoa konpontzeko.Eta esperimentuen ondoren, hori aurkitu zenkolageno peptidoakpisu molekular txikiagoa dute, eta horrek efektu hobeak xurga ditzake.

Funtzioa:

1. Antioxidatzailea

Arrain-kolageno-peptido mota desberdinak antioxidatzaile-jarduera ona duten substantzia gisa prestatzen dira, eta horiek artifizialki sintetizatutako materialak baino seguruagoak eta elikagarriagoak dira, beraz, medikuntzan ezagunagoak dira.

2. Inmunitatea hobetu

Polipeptidoaren pisu molekularra 280-1000Dal artean kontrolatzen da.Biologiaren ikuspegitik, polipeptido honek jarduera biologiko oso ona du eta linfozitoen ugalketa, bereizketa eta heltzea susta dezake.

Laburbilduz, kolageno peptidoak, jarduera antioxidatzaile gisa, onak dira larruazala zuritzeko, zahartzearen aurkako, zimurren aurkako, etab.

Etapa honetan, jarraituarekinPertsonen ekoizpen-maila eta bizi-beharren hobekuntza, kolageno peptidoen eskaria ere handitzen ari da urtetik urtera, batez ere peptidoen jarduera biologikoa oso ona da, ez bakarrik oso erabilia.elikagai funtzionalak, nutrizio osagarriaetaelikagai-gehigarriak, baina baita edertasun kosmetikoan , edari solidoan etaosasun-osagarria.

Ongi etorri gurekin harremanetan xehetasun gehiago lortzeko.

Webgune ofiziala: https://www.huayancollagen.com/

Jarri gurekin harremanetan:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com