Hezurrak hezur kolageno eta gatz ezorganikoz osatuta dago, hala nola kaltzioa. Behi hezur-muineko peptidoa behi hezurrezko hidrolisi enzimatikoz egiten da eta kolageno peptidoak bezalako hezur-mantenugai guztiak ditu. Haurren rickets prebenitu dezake, hezur-hazkundea sustatu, modu eraginkorrean konpontzea osteoporosia eta hausturaren gaixoen berreskurapen zikloa laburtu.

Bovine hezur freskoaren kolagenoarekin prestatzen da lehengai gisa, eta kolageno molekular peptido txiki ugari ditu. Jan ondoren, gorputzerako kolagenoa sintetizatzen du lehengai aberatsak emateko, baina zuzenean parte hartzen du zuzenean hainbat funtzio fisiologikoetan.

Kolagenoa giza gorputzean egiturazko proteina garrantzitsua da. Arrazoia, zahartzea, zahartzea, larruazala lehortzea eta zakarra, kolageno falta delako. Hori dela eta, kolageno peptidoa kolageno peptidoa sintetizatzeko lehengaia da.