Proteina hidrolyzate aplikatzea maskota janarietan

Peptidoak dira proteinen hidrolisiaren produktu nagusia. Azken urteotan, elikadura peptidoaren eta proteinen fakturazioaren metabolismoaren inguruko ikerketa sakonarekin aurkitu da, peptido txikiak odol zirkulazioan zuzenean xurgatu daitezkeela aurkitu da, operadore peptidoen bidez.

Proteina hidrolizatzea Kalitate handiko proteina elikatzeko lehengaia da landare edo animalia proteina elikatzeko tratamendu kimiko, entzimatiko edo mikrobioen bidez lortutako lehengaia. Peptidoetan eta doako aminoazidoetan aberatsa da eta oso garrantzitsua da elikagaien elikaduraren digestioa eta xurgapena sustatzeko, maskotaren alergiak murriztuz eta elikagaien palatabilitatea hobetzeko.
Gainera, proteinak hidrolizatuek peptido bioaktiboak sor ditzakete funtzio fisiologikoekin, hala nola antioxidatzaile, antibacterial eta hipertentsioaren jaitsiera, eta horrek garrantzi handia du maskota obesitatea, enteritis kronikoa eta maskota funtzionalaren elikagaiak garatzeko.

1. Elikagaien digestioa eta xurgapena sustatzea

Proteina eta aminoazidoak bezalako mantenugaiak maskotaren elikagaien osagai garrantzitsuak eta ezinbestekoak dira. Nutrizioen digestioa eta xurgapena zuzenean eragiten dute maskoten hazkuntzan eta garapenean. Proteina gordinaren hidrolisia aurreko digestioaren baliokidea da, eta horrek asko hobetu dezake proteina eta aminoazidoen digerimendua maskotek eta maskoten hazkundea sustatuz.

2. Alergiak murriztea
Elikagaien proteina maskota erreakzio alergikoen kausa nagusietako bat da. Proteinen motak eta edukiak maskoten alergia eragiten dute. Proteinen hidrolisiak polipeptido kate handiak apurtuko ditu polipeptido txikiagoetan eta aminoazido txikietan, pisu molekularra murrizten du eta, horrela, jatorrizko proteinen antigenikotasuna murrizten da eta erreakzio alergikoak murriztuz. Proteina orokorreko hidrolizatuen batez besteko pisu molekularra 800 eta 1500 da artean banatzen da eta ez da alergenikoa.

3. Hobetu palatabilitatea
Elikagaien palatabilitatea maskotek kontsumitzen duten elikagai kopuruari eragiten dioten faktore garrantzitsua da. Ikerketek proteina hidrolisiaren ondoren sortutako peptido laburrak eta doako aminoazidoak aurkitu dituzte elikagaien palatabilitatea hobetu dezaketenak. Proteina hidrolizatuak katu komertzialen janari ezagunenetako bat da.

4. Xurgapen minerala sustatzea
Elementu mineralak elikagai oso garrantzitsuak dira maskotak hazteko eta garatzeko. Animalien kaltzio gabeziak txakurkumeetan, osteomalacia helduen txakurretan eta adineko txakurretan osteoporosia sor ditzake. Txakurrak ere sintomak izan ditzake, hala nola, jateko gogoa, mental depresioa eta pica galtzea.

5. efektu antioxidatzailea
Animaliek etengabe sortzen dituzte erradikal askeak zelulen jarduera normalen eta hainbat estresaren bidez. Erradikal aske hauek maskotaren defentsa sistema suntsitu dezakete, gaixotasunak sor ditzakete, eta genetikoki sentikorrak diren gaixotasunak areagotu ditzakete, hala nola, kanin-displasia, biriketako gaixotasun obstruktibo kronikoa edo artritisa. Hori dela eta, dietari antioxidatzaileei gehitzeak paper garrantzitsua izan dezake maskoten osasunean erradikal aske kaltegarriak aktibatuz. Proteina bioaktiboa hidrolizatuek antioxidatzaile natural eta seguruagoen iturri potentziala dira.

6. Osasun Arreta Funtzioa
Proteina hidrolyzate osasun produktu oparoa da. Balizko jarduera biologiko sorta bat du, oxidazioaren aurkako, hipertentsioaren aurkako, immunitate-erregulazioa, eta abar, eta eginkizun garrantzitsua du maskotaren gaixotasunen tratamenduan.

Hainan Huayan kolagenoa Kolageno peptidoaren hornitzaile bikaina da, ongi etorri gurekin harremanetan doako laginak lortzeko.