-
Elikagaien kalifikazioa anserine hautsa molekular txikia osasun osagarriarentzat
Anserine hautsaJakina da, beta-alanine eta l-histidinez osatutakoa, animalia batzuen eskeleto-muskuluetan kontzentrazio altuetan aurkitzen dena, bereziki hegaztietan eta indioilarretan. ANsererinek arreta handia izan du azken urteetan osasunerako onura izan dituelako, batez ere antioxidatzaile gisa duen eginkizuna.
